Pour 2021, Patrick et Jonathan vous proposent 2 types de lots (Race Tarasconnaise, agriculture paysanne en conversion Agriculture biologique):

1. Lot d'agneau

Constitué d'un assortiment de morceaux à griller ou à rôtir (Côtes, Épaule ou Gigot,...) et de morceaux à cuisiner (Collier, Plat de côte).
 

2. Lot de mouton (Nouveauté):
Composé d’un assortiment de Saucisse (S), Merguez (M) ET/OU Steak Haché (SH).

Les inscriptions sont possibles à tout moment dans l'année, pour bénéficier d'une livraison il faut néanmoins s'inscrire environ 4 semaines avant celle-ci.

Les dates de livraison 2021 ont été fixées aux:

• Vendredi 26 février
• Vendredi 23 avril
• Vendredi 25 juin
• Vendredi 24 septembre
  
• Vendredi 26 novembre
  

Pour tout renseignement ou pour une inscription vous pouvez:

• venir nous rencontrer le vendredi soir de 18h à 19h à la Grange Gailhaguet devant l'école de Brax.
  
• contacter Sylvie Coppin, référente Agneau-Mouton, au 05 34 57 12 99,
  
• nous envoyer un mail: lesgourmetsdebrax@gmail.com

En pièce-jointe le contrat 2021.

Les contrats sont à nous remettre en 2 exemplaires

------------------------------

Pour plus d'informations:

Patrick et Jonathan Kirchner

FERME DU GARROUSSET - 31470 FONTENILLES

Polyculture - élevage ovins viande

Production d'Agneau - élevage de Border Collie et Patou

A la tête d'un élevage de 500 brebis de race Tarasconnaise, Patrick s'est engagé dans l'alimentation tout herbe de ses brebis, la diminution des intrants et le travail du sol simplifié.

fermedugarrousset@gmail.com