Une méthode à la fois simple et efficace pour stériliser vos conserves sans stérilisateur ou cocotte minute.

Une fois vos bocaux remplis,

Disposez-les dans le lèche-frittes de votre four.

Rajouter de l'eau dans le lèche frittes à peu près aux 3/4.

Laissez chauffer 1h à 150°c.

Une fois l'heure passée, éteignez le four et laisser encore 40 minutes.

Depuis que je procède à la stérilisation au four, je n'ai plus de casse de bocaux et je vais 3 fois plus vite.

Merci à Elodie Barthes pour l'astuce !