Bonjour,

Nous voudrions vous informer sur les nouvelles dispositions de la PAC (Politique Agricole Commune) qui mettent en danger des milliers de petits éleveurs, et notamment Christel et Fabrice Tonelli - Le Luhandre qui ont besoin de notre aide. En effet, nous rappelons que l’un des principes des AMAP est également un engagement militant, et que notre rôle est aussi de soutenir le maintien de notre agriculture paysanne.

Pour résumé : Les modifications de la PAC consistent à l’application de prorata visant à faire baisser les surfaces éligibles en zone de montagne. Ces surfaces seront évaluées lors de visites rapides et partielles dans les mois à venir. Quant aux conséquences de ces contrôles, elles pourront être la baisse – voir la suppression - des aides financières pour les agriculteurs. Or, il est rappelé que nos agriculteurs ont besoin de ces aides !  Dans le cas de Fabrice et Christel, elles leur permettent de financer en partie leurs charges (prêt de la ferme, alimentation des chèvres, etc.). Sans ces aides leur élevage de montagne ne pourra pas survivre.

Nous vous joignons ci-dessous quelques documents (envoyés par Christel et Fabrice Tonelli - Le Luhandre) que nous vous invitons grandement à lire afin de comprendre les grandes lignes de ces nouvelles dispositions de la PAC.

Nous vous transmettons aussi la pétition en ligne « Elevage de montagne : PAC 2015 pas de pénalités suite aux visites rapides » qu’il faut signer impérativement avant le 30 novembre 2015:

http://www.cyberacteurs.org/cyberactions/elevage-montagne-pac-pas-penalites-1050.html

N’hésitez pas à transmettre ces informations à vos contacts.

Un grand merci à tous !

Bien amapement,

l'équipe du Bureau de L'AMAP les Gourmets de Brax

Pour 2021, Patrick et Jonathan vous proposent 2 types de lots (Race Tarasconnaise, agriculture paysanne en conversion Agriculture biologique):

1. Lot d'agneau

Constitué d'un assortiment de morceaux à griller ou à rôtir (Côtes, Épaule ou Gigot,...) et de morceaux à cuisiner (Collier, Plat de côte).
 

2. Lot de mouton (Nouveauté):
Composé d’un assortiment de Saucisse (S), Merguez (M) ET/OU Steak Haché (SH).

Les inscriptions sont possibles à tout moment dans l'année, pour bénéficier d'une livraison il faut néanmoins s'inscrire environ 4 semaines avant celle-ci.

Les dates de livraison 2021 ont été fixées aux:

• Vendredi 26 février
• Vendredi 23 avril
• Vendredi 25 juin
• Vendredi 24 septembre
  
• Vendredi 26 novembre
  

Pour tout renseignement ou pour une inscription vous pouvez:

• venir nous rencontrer le vendredi soir de 18h à 19h à la Grange Gailhaguet devant l'école de Brax.
  
• contacter Sylvie Coppin, référente Agneau-Mouton, au 05 34 57 12 99,
  
• nous envoyer un mail: lesgourmetsdebrax@gmail.com

En pièce-jointe le contrat 2021.

Les contrats sont à nous remettre en 2 exemplaires

------------------------------

Pour plus d'informations:

Patrick et Jonathan Kirchner

FERME DU GARROUSSET - 31470 FONTENILLES

Polyculture - élevage ovins viande

Production d'Agneau - élevage de Border Collie et Patou

A la tête d'un élevage de 500 brebis de race Tarasconnaise, Patrick s'est engagé dans l'alimentation tout herbe de ses brebis, la diminution des intrants et le travail du sol simplifié.

fermedugarrousset@gmail.com

Stéphanie et Jérémie nous ont régalés vendredi avec leur cake au potimarron.

Ca donne de l'inspiration et la motivation ... pour chercher, tester, et savourer une recette Marmiton : "gâteau d'automne au potimarron et aux épices".

Super bon.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-d-automne-au-potimarron-et-aux-epices_41738.aspx

Recette proposée par Claudie

Lire la suite...

L'AMAP de Brax a la joie de vous annoncer que nous accueillerons pour la saison 2016 Fabrice et Christel TONELLI - LE LUHANDRE, éleveurs de chèvres en Ariège.

Nous vous joignons ici leur grille tarifaire pour information:

Vous pouvez aussi consulter les liens ci-dessous vers des diaporamas pour découvrir leur ferme et leur élevage de chèvres.

Année 2015:
- Janvier 2015: https://s.joomeo.com/559d206c14b6d
 - Février 2015: https://s.joomeo.com/559e5b3f5b8af


Année 2014
- janvier : https://s.joomeo.com/5383985d86438
- février : https://s.joomeo.com/5383991794be2
- mars : https://s.joomeo.com/5383993ac2a85
- avril : https://s.joomeo.com/53839960d49e3
- mai : https://s.joomeo.com/53e4a4fc9e783
- juin : https://s.joomeo.com/53e4a52522703
- juillet : https://s.joomeo.com/53e4a56fd87e7
- août : https://s.joomeo.com/5631edfd76f86
- septembre : https://s.joomeo.com/54d339dcebc1f
- octobre : https://s.joomeo.com/54d33a43654eb
- novembre : https://s.joomeo.com/54d33a5c498d2
- décembre : https://s.joomeo.com/54d33a7c8beda


Années 2012/2013
- résumé en photos de la première année : http://s.joomeo.com/52aeda1256185

--------------------------------------

Pour plus d'information:

Fabrice et Christel TONELLI - LE LUHANDRE

La Ferme des Brus

Les Brus

09320 Soulan

ferme.des.brus@orange.fr

05 61 64 78 38

06 21 51 70 08